今天回答第二个问题：洗碗机是怎样消毒餐具的？

概念

首先我们先来了解一下几个概念：

防腐：是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。

消毒：是指杀掉病原微生物、但不一定能杀掉细jun芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。

灭菌：是指把物体上所有的微生物（包括细jun芽孢在内）全部杀掉的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。

我们的洗碗机使用也是非常方便的，只需把餐具按序摆放进洗碗机里，再放进适量的洗涤剂，国产商用洗碗机品牌，Zui后按下启动键，洗碗机就可以自动运行，完成整个系统的洗涤，达到清洁的效果。洗碗机的高温喷淋功能可以有效地溶解油污和灭杀细jun，上海商用洗碗机，达到很佳的消毒效果。使用洗碗机避免了人体皮肤直接接触化学洗涤剂，保护双手。

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商用洗碗机就是使用在商用场合如宾馆、酒店、饭店、食堂等，可以根据使用场所来分类将洗碗机分为饭店洗碗机、宾馆洗碗机、食堂洗碗机、餐厅洗碗机、餐具消毒公司用洗碗机等。

餐具消毒公司用洗碗机

餐具消毒公司用洗碗机，把公共集中用餐场所的餐具集中起来，专业的商用洗碗机，利用餐具消毒洗碗设备进行除渣、清洗、冲洗、烘干等集中清洗消毒后，进行包装、保洁再投放市场，是餐具消毒配送中心日复一日所做的工作。

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